Jiro Dreams of Sushi (2011) är en dokumentär om 85-årige Jiro som driver en liten exklusiv sushirestaurang i Tokyos tunnelbana. Förärade med tre stjärnor i Guide Michelin så det är ingen dålig nivå. Gillar man Japan och sushi är filmen rena porren. På det där bra viset alltså... Strävan efter perfektion är filmens mantra och visst blir man hungrig. Men det är också intressant att se när man väljer ut fisk på marknaden och den typen av arbete som sker bakom kulisserna. Om det finns något litet att invända är det att den möjligen upprepar sig lite då och då. Men det är en petitess, jag skulle lätt se om filmen direkt.
Tyvärr finns den inte på Blu-ray, inte i Sverige. Och det medföljer inget extra på DVD:n.
:-)
Jaha, så det här blev inlägg nummer 800. Om inte annat ett klart lyft mot nummer 700.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar